仮想マシンテンプレートを作成するときに、sysprepをしてくれず、仮想マシンテンプレートから仮想マシンを作るときにもOSの構成情報を指定できない…という現象が起きました。

何故なのか分からず結構悩んでしまったのですが、最終的には稼働している仮想マシンのプロパティできちんとOSの種類を指定していないことが原因でした…。

OSの種類が分からなければそれは処理できないよな…と、わかってしまえば当たり前なのですが中々気がつけませんでした。